Я здесь писал, хороший шашлык был у Сергея, по 120 р. Это у тихорецкой 5, прямо на улице стол с шампурами. Но есть надо дома. Но шашлык всетаки от мяса сильно зависит. Не всегда удается купить хорошее, по себе знаю.
Сочи... Лоо, Лазаревское или Солоники...?
Автор
вячеслав
, 26 Sep 2006 01:21
Сообщений в теме: 1984
abonent
-
- Натуристы
- 4711 сообщений
сурьёзный тип гражданской наружности
Отправлено 19 September 2022 - 16:25
Пошли гулять по набережной Лазы. Что нас ждёт, не знаю
Ху из Сергей не знаю. Были пальмы. Нельзя выдавать лопатку за шею. Это обман.
Ху из Сергей не знаю. Были пальмы. Нельзя выдавать лопатку и антрекот за шею.
Ху из Сергей не знаю. Были пальмы. Нельзя выдавать лопатку за шею. Это обман.
Я здесь писал, хороший шашлык был у Сергея, по 120 р. Это у тихорецкой 5, прямо на улице стол с шампурами. Но есть надо дома. Но шашлык всетаки от мяса сильно зависит. Не всегда удается купить хорошее, по себе знаю.
Ху из Сергей не знаю. Были пальмы. Нельзя выдавать лопатку и антрекот за шею.
gol900
-
- Натуристы
- 821 сообщений
Отправлено 19 September 2022 - 16:30
Ничего не понял про пальмы. Так можно всегда спросить у продавца, как его зовут, познакомиться. Шея вообще на любителя. Она бывает достаточно жирной. Мне больше карбонат или вырезка ноавится.
- Дисал это нравится
abonent
-
- Натуристы
- 4711 сообщений
сурьёзный тип гражданской наружности
Отправлено 19 September 2022 - 16:50
Карбонат, это позвоночная часть антрекота. Маринуется и готовится по другому. Нельзя пересушивать.
- Дисал это нравится
Voldun
-
- Туристы
- 14 сообщений
Отправлено 19 September 2022 - 19:27
Шашлык ел в 5 местах в Солониках, пока не определился. Самый вкусный - шея по 120 руб. у Каримжона в Узбекской кухне на Тихорецкая, 7, чушь выше Сергея.. Везде намного суше, а него самый сочный. Лучшие чебуреки и жидкий лагман у уйгуров в Восточной кухне, выше, по правой стороне рядом с пивным магазином. Лагман просто сказка !
Сообщение отредактировал Voldun: 19 September 2022 - 19:36
gol900
-
- Натуристы
- 821 сообщений
Отправлено 19 September 2022 - 20:01
А мне как раз в Узбекской кухне шашлык не понравился, но я пробовал в 20-м году и больше уже туда не заглядывал.
Voldun
-
- Туристы
- 14 сообщений
Отправлено 19 September 2022 - 20:48
Каримжон и его семья там с 2021 года. Если плов и чебуреки там не айс по сравнению с уйгурами, то по сочности мяса равных нет. Шашлык от Сергея без маринада, он сам сказал, что специй нет . Люяля-кебаб хорош у Гора в Шашлычной дворик № 1, там смессь говядины с курицей и специи, тогда как у других он только с курицей. Чачу можно купить у Оксена на Тихорецкой, 32,. 100% - натурпродукт
Сообщение отредактировал Voldun: 19 September 2022 - 20:56
- abonent это нравится
gol900
-
- Натуристы
- 821 сообщений
Отправлено 19 September 2022 - 21:30
Шашлык от Сергея без маринада, он сам сказал, что специй нет .
Как это понимать? Какие специи ? Я всегда считал и все кого я знаю мясо маринуют с луком. Все...Но некоторые иногда добавляют лимон. Кстати оставшийся от маринада лук неплохо потом поджарить на сковородкеи к мясу на гарнир.
Сообщение отредактировал gol900: 19 September 2022 - 21:33
- Дисал и Tomogavk это нравится
abonent
-
- Натуристы
- 4711 сообщений
сурьёзный тип гражданской наружности
Отправлено 19 September 2022 - 22:08
Во всяком случае у Каримжана действительно шея, хотя и плохо маринованная.
abonent
-
- Натуристы
- 4711 сообщений
сурьёзный тип гражданской наружности
Отправлено 19 September 2022 - 22:25
Ходили в Лазу. Впечатление отвратное. Всё гораздо дороже, чем в Солониках. Пиво кислое. В общем впечатление отвратное. ИМХО. Солоники оставили лучшие эмоции. Мы рады, что приехали сюда, справить 12 лет совместной жизни.
- Григорий и Олег1981 это нравится
pritok
-
- Натуристы
- 25401 сообщений
ветеран Куликовской битвы
Отправлено 20 September 2022 - 08:27
Наверное, во всем Лазаревском, раз такое впечатление осталось. Скорее всего, свежее уже не завозят, ведь недели через 2-3 закрытие сезона у них. Мы однажды приехали 15 октября, так 3 дня как практически все было уже закрыто, кроме моря. Ходили на концерты, в океанариум, дельфинарий, в парк, ездили в Сочи, купались в уже остывшем море. В общем, отдых насмарку. Уезжали 25-го, в тот день выпал снег.abonent,
Где пиво кислое? В Пингвине?
Сообщение отредактировал pritok: 20 September 2022 - 08:28
gol900
-
- Натуристы
- 821 сообщений
Отправлено 20 September 2022 - 12:27
А в Солониках мусор с пляжа убрали? Там лежали сложенные кучки дров, которые были выброшены штормами на берег. Я выкладывал фото в этой теме
https://www.naturism...iul-2021/page-2
abonent
-
- Натуристы
- 4711 сообщений
сурьёзный тип гражданской наружности
Отправлено 20 September 2022 - 14:19
Нет, но его гораздо меньше чем на фото.
Voldun
-
- Туристы
- 14 сообщений
Отправлено 20 September 2022 - 20:40
Как это понимать? Какие специи ? Я всегда считал и все кого я знаю мясо маринуют с луком. Все...Но некоторые иногда добавляют лимон. Кстати оставшийся от маринада лук неплохо потом поджарить на сковородкеи к мясу на гарнир.
Специи для шашлыка - это кориандр, базилик, орегано, тархун, сумах и многие другие Некоторые называют их прянносями. Многие не маринуют мясо с луком.. Маринует ли Сергей с луком я не знаю, но специи он не добавляет в маринад. Это я и имел в виду
Tomogavk
-
- Натуристы
- 175 сообщений
Отправлено 20 September 2022 - 21:31
Согласен со всем. Но вот лимон для мариновки, не советовал бы. Как и уксус! Кислота сделает мясо жёстким. Эти продукты отлично подойдут к уже готовому мясу)Как это понимать? Какие специи ? Я всегда считал и все кого я знаю мясо маринуют с луком. Все...Но некоторые иногда добавляют лимон. Кстати оставшийся от маринада лук неплохо потом поджарить на сковородкеи к мясу на гарнир.
Сообщение отредактировал Tomogavk: 20 September 2022 - 21:32
oleg68
-
- Натуристы
- 1603 сообщений
Отправлено 21 September 2022 - 12:12
Вчера обещали дождь, но он так и не состоялся. Вместо него был еще солнечный пляжный день.
Зато сегодня с самого утра все небо затянуто и идёт дождь. По прогнозу так будет продолжаться до конца недели, а в понедельник уже уезжать. Одна надежда на то, что прогноз может не состояться, как это было вчера.
gol900
-
- Натуристы
- 821 сообщений
Отправлено 21 September 2022 - 12:42
Если направление ветра поменяется, то прогноз не состоится. А так при постоянном ветре они довольно точно предсказывают на ближайшие 2-3 дня. Я это проверил при недавней поездке.
Непонятно, что делать в Лазе при такой погоде?
Непонятно, что делать в Лазе при такой погоде?
Сообщение отредактировал gol900: 21 September 2022 - 12:46
pritok
-
- Натуристы
- 25401 сообщений
ветеран Куликовской битвы
Отправлено 21 September 2022 - 15:53
Не надо надеяться на двухдневный прогноз. Лучше по факту, 2-3 часа. Я последнее время пару часов вперёд наблюдаю прогноз окончания или начале дождя на яндекс-погоде. Там достаточно точно показывает, на картинке, если перемещать карту и временную шкалу.Вчера обещали дождь, но он так и не состоялся. Вместо него был еще солнечный пляжный день.
Зато сегодня с самого утра все небо затянуто и идёт дождь. По прогнозу так будет продолжаться до конца недели, а в понедельник уже уезжать. Одна надежда на то, что прогноз может не состояться, как это было вчера.
Дисал
-
- Натуристы
- 9160 сообщений
Мечтательный Манилов
Отправлено 21 September 2022 - 20:07
Ну в какой-то кафушке можно посидетьЕсли направление ветра поменяется, то прогноз не состоится. А так при постоянном ветре они довольно точно предсказывают на ближайшие 2-3 дня. Я это проверил при недавней поездке.
Непонятно, что делать в Лазе при такой погоде?
