В индийской кухне часто используется такой прием.
Скорее в итальянской. 
Новичок ищет спутницу, Москва
Автор
Roos
, 07 Sep 2018 12:03
Сообщений в теме: 284
felina
-
- Натуристы
- 17707 сообщений
Dum spiro spero
Отправлено 07 September 2018 - 23:46
- ivolga это нравится
Roos
-
- Туристы
- 24 сообщений
Отправлено 07 September 2018 - 23:48
Самое смешное, что никаких секретов плова нет. Или получается вкусно, или не очень. а там уж кто что кладёт - персонально. Я вот кураги немного кладу и чернослива. А нут не кладу - нмв, он там нафиг не нужен, но адепты узбекской кухни считают иначе.
а там уж кто что кладёт - персонально. Я вот кураги немного кладу и чернослива. А нут не кладу - нмв, он там нафиг не нужен, но адепты узбекской кухни считают иначе.
- ska_69 и Дисал это нравится
ska_69
-
- Натуристы
- 2300 сообщений
Черный пояс по занудизму
Отправлено 07 September 2018 - 23:50
не знаю как у вас, а я ел икру ложкой из шайбы. и колбасу от батона кусал.К тому же, лет 30+ о том, что мясо можно со всякими сладкими соусами знали только повара кремля и дипломаты. 30 + лет назад в ссср жрать особо нечего было, какие там заменители скандинавской кухни, товарищ?
ivolga
-
- Натуристы
- 5998 сообщений
Добрая Фея с порошковым огнетушителем
Отправлено 07 September 2018 - 23:52
Скорее в итальянской.
О, спасибо, не знала Всегда симпатизировала итальянцам, теперь еще больше буду )
а я ел икру ложкой из шайбы. и колбасу от батона кусал.
Так легко испортить как максимум желудок, а как минимум вкус.
Roos
-
- Туристы
- 24 сообщений
Отправлено 07 September 2018 - 23:53
«В индийской кухне часто используется такой прием.«
Но только не в аюрведе.
Не получается красиво ответить, может, с телефона так только...
Не получается красиво ответить, может, с телефона так только...
Маня
-
- Модераторы форума
- 8838 сообщений
Отправлено 07 September 2018 - 23:54
Да почему про еду на ночь то....
- ska_69 это нравится
Roos
-
- Туристы
- 24 сообщений
Отправлено 07 September 2018 - 23:55
Заморскую икру кто не ел-то?))) нашёл чем удивить.))
- ska_69 это нравится
Маня
-
- Модераторы форума
- 8838 сообщений
Отправлено 07 September 2018 - 23:55
Пойду глотну коньяка. Хоть есть не захочется.
- Дисал это нравится
Дисал
-
- Натуристы
- 9152 сообщений
Мечтательный Манилов
Отправлено 07 September 2018 - 23:55
А тебя мы можем разве что усыновить.
И на этом спасибо! Я бы в Италии пожил!
Маня
-
- Модераторы форума
- 8838 сообщений
Отправлено 07 September 2018 - 23:59
От алкоголя другое захочетсяОт алкоголя ещё пуще захочется.))
- Дисал это нравится
ska_69
-
- Натуристы
- 2300 сообщений
Черный пояс по занудизму
Отправлено 07 September 2018 - 23:59
а этого в интернетах кажут )
ivolga
-
- Натуристы
- 5998 сообщений
Добрая Фея с порошковым огнетушителем
Отправлено 08 September 2018 - 00:00
Но только не в аюрведе.
А, это меня совершенно не волнует Главное - получить удовольствие от еды, ну и возможно от процесса ее приготовления, если напал кулинарный стих )
От алкоголя другое захочется
а Маня права )
felina
-
- Натуристы
- 17707 сообщений
Dum spiro spero
Отправлено 08 September 2018 - 00:01
О, спасибо, не знала
Кроме чеснока (в зависимости от рецепта) можно использовать шалфей или розмарин.
- ivolga это нравится
Дисал
-
- Натуристы
- 9152 сообщений
Мечтательный Манилов
Отправлено 08 September 2018 - 00:02
От алкоголя другое захочется
Спать?
felina
-
- Натуристы
- 17707 сообщений
Dum spiro spero
Отправлено 08 September 2018 - 00:02
Да почему про еду на ночь то....
Вот и я о том же.
ska_69
-
- Натуристы
- 2300 сообщений
Черный пояс по занудизму
Отправлено 08 September 2018 - 00:04
Так легко испортить как максимум желудок, а как минимум вкус.
сомнительно ваше утверждение, фея.
Roos
-
- Туристы
- 24 сообщений
Отправлено 08 September 2018 - 00:05
От рюмки коньяка ничего не захочется, кроме как поесть. И покурить.) а если чего другого, то оно и без коньяка должно хотеться.)
А, так вот ты какой.))))
Маня
-
- Модераторы форума
- 8838 сообщений
Отправлено 08 September 2018 - 00:09
и базилик. А розмарин хорош. С ним даже картошка приобретает совершенно другой вуус.Кроме чеснока (в зависимости от рецепта) можно использовать шалфей или розмарин.
- ivolga это нравится
felina
-
- Натуристы
- 17707 сообщений
Dum spiro spero
Отправлено 08 September 2018 - 00:25
и базилик.
Не, базилик (лучше греческий), заливают холодным оливковым маслом и настаивают. От высокой температуры он теряет свой аромат. В отличии от шалфея или розмарина.
