ШАШЛЫКИ. МАНГАЛЫ.

Отправлено 19 June 2011 - 10:00

Вот и свои пять копеек вставлю
У шица скажу вам была знатная

• Наверх

Отправлено 28 June 2011 - 00:42

Традиционный июньский шашлык в Судаке!

• Наверх

Отправлено 02 July 2011 - 18:56

Тоже в Судаке, но годом раньше. Из Рыбачки. Был зажарен на углях после шашлыка, но я в этом поедании участия не принимал принципиально, жаль таких красавцев. Если удается словить, фоткаю и отпускаю. Вдруг в него вселилась душа хорошего человека?)))

• Наверх

Отправлено 03 July 2011 - 13:08

Креветки,фенхель,зелень,соус терияки

Прикрепленные изображения

• 
• 

• Наверх

Отправлено 05 July 2011 - 23:31

Вчера заехали к родителям, мясо замариновали на час, залил пивом и специями.

• Наверх

Отправлено 21 July 2011 - 01:26

Прошлогодний завтрак в Рыбачке. :crazy2: Ностальгия!

• Наверх

Отправлено 28 July 2011 - 23:18

• Наверх

Отправлено 28 July 2011 - 23:23

В минувший понедельник.Мыс Аджигол.

• Наверх

Отправлено 15 August 2011 - 13:08

——— ———

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 
• 

• Наверх

Отправлено 15 August 2011 - 13:45

В Дивном наблюдал такую картину. Две пары по соседству устроили пикник. Жарили шашлык. Только мангала у них не было, костер развели прямо на гальке, соорудив что то подобие мангала. Только время от времени галька взрывалась, при этом частично разрушая конструкцию. Шашлык то они все таки приготовили. А есть какой нибудь секрет или способ что бы камни не взрывались? Вдруг пригодиться!

• Наверх

Отправлено 15 August 2011 - 18:18

• Наверх

Отправлено 15 August 2011 - 18:51

Да нет ни какого секрета Берете глину или глинистый грунт ,смачиваете водой Выкладываете по сооруженному мангалу Глина не задерживает тепло и галька не нагревается А идеальный вариант складной мангал-чемоданчик В Крыму он стоит где-то 20 долл

Спасибо! Теперь буду знать. Только иногда спонтанно получается без мангала.

• Наверх

Отправлено 15 August 2011 - 19:13

Да нет ни какого секрета Берете глину или глинистый грунт ,смачиваете водой Выкладываете по сооруженному мангалу Глина не задерживает тепло и галька не нагревается А идеальный вариант складной мангал-чемоданчик В Крыму он стоит где-то 20 долл

Такая цена в Одессе на оптовом, толщина 2 мм. Хотя, может умельцы в Крыму довольны и такой ценой. И смотря какие размеры. Я брал мангал на 10 шампуров, если потесниться, влезает 12. Как-то в Рыбачке на берегу тоже подложил пару гладких камней (для жару ), после, как рванул первый, самоотверженно бросился на амбразуру и вытащил другие. Не о себе думал - о шашлыке. :crazy2:

• Наверх

Отправлено 15 August 2011 - 22:43

• Наверх

Отправлено 19 August 2011 - 20:36

• Наверх

Отправлено 24 August 2011 - 13:27

Не совсем мангал,но быстро и вкусно

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

• Наверх

Отправлено 24 August 2011 - 15:45

В минувшее воскресенье на Утрише, во второй лагуне. Мясо было куплено в магазине в Малом Утрише. Доктор замариновал его в помидорах. Надеюсь никто не сомневается, что было очень вкусно?

• Наверх

Отправлено 24 August 2011 - 21:35

В минувшее воскресенье на Утрише, во второй лагуне. Мясо было куплено в магазине в Малом Утрише. Доктор замариновал его в помидорах. Надеюсь никто не сомневается, что было очень вкусно?

А там доктор не услышал комплиментов или хотя бы комментариев

• Наверх

Отправлено 24 August 2011 - 22:01

• Наверх

Отправлено 25 August 2011 - 18:16

• Наверх