Дух Изумрудного Леса
Отправлено 26 May 2016 - 21:44
ну я хз))) вдруг там отличнег по физике был))) хотя сомнительно)ты уверен, что маркетологи смогут различит давление абсолютное от давления избыточного, а также понять, что вакуум это в широком смысле недостаток давления
Сообщение отредактировал Alistan: 26 May 2016 - 21:45
отВажный Белк
Отправлено 26 May 2016 - 23:46
А я прикупил вакуумный упаковщик, чтоб на пикник продукты лучше довозить.
А там в инструкции написано,что с его помощью эффективней мариновать: "Давление вакуума сильнее открывает поры в мясе и рыбе, позволяя маринаду хорошо и глубоко проникать внутрь продуктов. Делать шашлыки теперь так просто и быстро: практически через 10-15 минут после маринования в вакууме мясо уже можно жарить! Все продукты с высоким содержанием жира больше никогда не прогоркнут. Причина прогорклости жирных продуктов (различных масел) в том, что они контактируют с воздухом. Нет воздуха — вкус жирной пищи не портится!"
Надо попробовать
чего ты за хрень купил? Неужто соль и перец у вас не продают? Чего ты извращаешься? Чем меньше маринада - тем лучше. Чем лучше мясо - тем меньше маринада. Маринад нужен, чтобы плохое многократно морожено-перемороженное мясо хоть чуть-чуть исправить. Хорошее мясо он только портит.
Отправлено 27 May 2016 - 06:53
чего ты за хрень купил? Неужто соль и перец у вас не продают? Чего ты извращаешься? Чем меньше маринада - тем лучше. Чем лучше мясо - тем меньше маринада. Маринад нужен, чтобы плохое многократно морожено-перемороженное мясо хоть чуть-чуть исправить. Хорошее мясо он только портит.
О, наехал!
Я ж написал: "А я прикупил вакуумный упаковщик, чтоб на пикник продукты лучше довозить."
Внимательнее надо товаристч
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 03 June 2016 - 00:36
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 16 June 2016 - 01:27
Сообщение отредактировал КАЛЬМАRiS: 16 June 2016 - 01:28
сатрап без камчи
Отправлено 17 June 2016 - 15:22
сатрап без камчи
Отправлено 17 June 2016 - 19:07
ну да. традиция такая очаг в юрте. а дым через шанырак выходит
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 21 June 2016 - 22:37
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 25 June 2016 - 22:58
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 28 June 2016 - 18:04
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 30 June 2016 - 17:22
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 15 July 2016 - 19:47
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 25 July 2016 - 22:35
Светлый Разум нашей эпохи
Отправлено 25 July 2016 - 22:37
Отправлено 28 July 2016 - 18:12
)
