MOV_0989.mp4 41.37МБ
202 Количество загрузок:поросенок-гриль
ШАШЛЫКИ. МАНГАЛЫ.
Автор
КАЛЬМАRiS
, 08 Mar 2011 13:08
Сообщений в теме: 1247
КАЛЬМАRiS
-
- Натуристы
- 9643 сообщений
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 11 May 2016 - 21:09
- georg62 и Посейдонист это нравится
uncle_sasha
-
- Натуристы
- 9413 сообщений
Светлый Разум нашей эпохи
Отправлено 11 May 2016 - 21:12
- КАЛЬМАRiS и georg62 это нравится
КАЛЬМАRiS
-
- Натуристы
- 9643 сообщений
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 11 May 2016 - 23:50
Достается Запорожцам)))
- uncle_sasha и ddd111 это нравится
uncle_sasha
-
- Натуристы
- 9413 сообщений
Светлый Разум нашей эпохи
Отправлено 11 May 2016 - 23:59
первая фотка напомнила:
КАЛЬМАRiS
-
- Натуристы
- 9643 сообщений
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 12 May 2016 - 18:30
КАЛЬМАRiS
-
- Натуристы
- 9643 сообщений
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 25 May 2016 - 22:44
- uncle_sasha это нравится
граф Игорь
-
- Администраторы
- 17994 сообщений
сатрап без камчи
Отправлено 25 May 2016 - 22:48
а знаете ли вы, господа про такое устройство, как тендерайзер? для приготовления таких стейков самое то, как мне кажется.
КАЛЬМАRiS
-
- Натуристы
- 9643 сообщений
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 26 May 2016 - 11:27
Нам, господам, такое устройство не известно. Гуглить лень. Ознакомьте, пжлста.
граф Игорь
-
- Администраторы
- 17994 сообщений
сатрап без камчи
Отправлено 26 May 2016 - 11:47
Нам, господам, такое устройство не известно. Гуглить лень. Ознакомьте, пжлста.
ох и ленивые ж вы, господа)))
закажу себе подобную ближе к осени. предыдущее приобретение - маринадный шприц для мяса оказалось очень удачным. налил туда смесь из толченого чеснока, перца, уксуса яблочневого и раст. масла, прошприцевал кусок мяса, натер его, потом запёк и омномном.(кстати, есть еще интересный способ готовки. мясо завязывается в полиэтиленовый пакет и кладется в мантоварку. по вкусу от печёного мало чем отличается, но значительно сочнее
КАЛЬМАRiS
-
- Натуристы
- 9643 сообщений
Замечательный Человек нашего форума
Отправлено 26 May 2016 - 14:28
wodoly
-
- Натуристы
- 17863 сообщений
Заслуженный садовод-огородник
Отправлено 26 May 2016 - 14:40
Орудие пытки, не иначе)))
Массажер,однако.))))
граф Игорь
-
- Администраторы
- 17994 сообщений
сатрап без камчи
Отправлено 26 May 2016 - 15:20
Массажер,однако.))))
вот-вот. можно говядине массаж делать молоточком, а можно и этим. Знающие люди кажут, что намного эффективнее
felina
-
- Натуристы
- 17707 сообщений
Dum spiro spero
Отправлено 26 May 2016 - 18:01
маринадный шприц для мяса
Я обычным шприцом когда-то так пользовалась (моё личное ноу-хау, кстати). А теперь вона че, уже специальные маринадные шприцы продают... Украли, сволочи, мою идею.
svel
-
- Натуристы
- 1391 сообщений
Отправлено 26 May 2016 - 21:01
А я прикупил вакуумный упаковщик, чтоб на пикник продукты лучше довозить.
А там в инструкции написано,что с его помощью эффективней мариновать: "Давление вакуума сильнее открывает поры в мясе и рыбе, позволяя маринаду хорошо и глубоко проникать внутрь продуктов. Делать шашлыки теперь так просто и быстро: практически через 10-15 минут после маринования в вакууме мясо уже можно жарить! Все продукты с высоким содержанием жира больше никогда не прогоркнут. Причина прогорклости жирных продуктов (различных масел) в том, что они контактируют с воздухом. Нет воздуха — вкус жирной пищи не портится!"
Надо попробовать 
Alistan
-
- Натуристы
- 8142 сообщений
Дух Изумрудного Леса
Отправлено 26 May 2016 - 21:10
Выйграл сегодня решОтку для мяса)))) день прошел не зря)))) жду всех на барбекю))) со свои мясом таки))))
Сообщение отредактировал Alistan: 26 May 2016 - 21:10
граф Игорь
-
- Администраторы
- 17994 сообщений
сатрап без камчи
Отправлено 26 May 2016 - 21:11
маркетологи просто красавцы: "Давление вакуума" чото ржу.
Alistan
-
- Натуристы
- 8142 сообщений
Дух Изумрудного Леса
Отправлено 26 May 2016 - 21:18
ну педевикию они точно прочли)))) цЫтата: "Вакуум, в первую очередь, определяется абсолютным давлением, а полная характеристика требует дополнительных параметров, таких как температура и химический состав." (С)маркетологи просто красавцы: "Давление вакуума" чото ржу.
граф Игорь
-
- Администраторы
- 17994 сообщений
сатрап без камчи
Отправлено 26 May 2016 - 21:38
ты уверен, что маркетологи смогут различит давление абсолютное от давления избыточного, а также понять, что вакуум это в широком смысле недостаток давления
